おっさんの休日

焚き火とキャンプ飯の楽しさに目覚めたおっさんのブログ。

調味料入れはこれでOK!セリアのシーズニングボトル&バックルボックス!

セリアにあった!ナルゲンボトルのようなボトル

キャンプの調味料入れにと最適なボトルを見つけるのにあれやこれやとネットを徘徊していたところ。
100均大手のセリアでナルゲンボトル風のシーズニングボトルが入手できるというブログ記事を見つけ、早速、30mlボトルをゲットしてきました。

 

粉末はもちろん液体もOK?

商品ラベルに「液体調味料を入れても漏れない!」「キャンプなどのアウトドアで調味料を持っていくのに便利!」と書いてあります。ふむふむ。

これまで使っていたダダ漏れ、微妙な大きさのボトルに比べると、シンプル!サイズ感いい!漏れない!(お試し中)と求めていたものにぴったり! しかも30mlだと2本で110円!即買いしました!

 

早速。入れてみる。

f:id:yukkun_camp:20210628171624j:plain

セリアのシーズニングボトル30mlに我が家の基本調味料、自家製塩コショウ、うまいたれ、砂糖、ソース、酒、みりん、白だし、酢を入れてみました。
基本ふたりで平均2泊ぐらいなので持っていった調味料は使い切れればいいかということでこの量です。
足りなければまた考えます(笑) 何せ百均ですのでw

その時の動画がこちら↓

https://youtu.be/VtC9TW5snvA

 

インデックスシールはやり直し(笑)

f:id:yukkun_camp:20210628171632j:plain

貼ってみたものの「なんだかなぁ」なので、いいのを見つけてやり直します(笑)

 

漏れやすいオイル、洗剤は?

f:id:yukkun_camp:20210628171507j:plain

これに洗剤を入れています。立てても寝かしても漏れないような形状です。

f:id:yukkun_camp:20210628171557j:plain

こちらにはオリーブオイルを入れています。オイル専用のもれにくいキャップ構造。

セリアはほんとに優秀!(笑)
寝かしても立てても漏れにくそうな構造の(多分洗剤用?)のボトルがあったり、オイル用のボトルがありましたのでそちらに入れることにしました。
今のところ漏れてる気配はありません。優秀!

 

シーズニングボトルをまとめるにはバックルボックスがオススメ!

f:id:yukkun_camp:20210628171614j:plain

セリアすげぇ!
なんと!ちょうどいい大きさの収納ボックス「バックルBOX」というのがあるんです!
これになんと!シーズニングボトル30mlが8本収まるんです!60mlだと6本収まります!
両サイドのバックルを留め、一つにまとめて持って行けば漏れる可能性もさらに低くなりますし、調理するときも使いやすそうです。我々のテーマカラーに合わせ、色はカーキにしました(他にホワイト、ベージュ、ダークブルーがあり)。

 

なんといってもコスパがいい。

他に60mlや125mlというサイズもあります。我々は30mlでお試し中。
コスパがいいので、調味料を多種類持って行きたい人にオススメです。
さらにキャンプ飯、外飯が楽しくなること間違いなしですね!

つづく

【キャンプ飯】あかにし貝って知ってるカイ?【外飯】

こんにちは!
今日の記事も「手間なし」「簡単」のキャンプ飯のご紹介です!
どちらかというと、酒のアテに最高です。

 

「あかにし貝」という貝をご存知でしょうか?

カニ

愛知県の三河地方や瀬戸内海、有明海などの一部地域では日常の食材として流通しており、比較的人気も高い。生のまま刺身で食べることができ、寿司ねたとして用いられることもある。また、煮物や串焼き料理などとしても食される。生のまま産地以外に流通する事はあまり多くないが、缶詰などの形で全国に流通している。黒海帰化しており、トルコ、ブルガリアからトップシェルという名で輸入されている。

アカニシ - Wikipedia

実はこの貝、毒を持っていたりするんですが、ご安心ください売ってるものはちゃんと毒のある箇所をカットして、さらにボイルして売ってます。
なので、凍ったままキャンプ場に持っていって炙るだけです!

この「あかにし貝」、めちゃくちゃ美味いんですよ!
ただ、醤油垂らして焼くだけで最高のアテになるのです。
サザエにも似たような食感と強い旨味が特徴です。

焚き火台の片隅で炙ってやるだけです!

f:id:yukkun_camp:20210622164950j:plain
こんな感じで、炎を眺めつつ、炙って焼いて、酒をちびちびやって、
また炙って、酒を・・・エンドレスです(笑)
串に刺してやると炙りやすいです。

 

どこで手に入るか

あたくしはAプライスでゲットしております。
「トップシェル」の名称で冷凍コーナで売られていますのでお探しください。

もちろん、普通の醤油でも十分楽しめますが、あたくしのオススメは平山孫兵衛商店の「うまいたれ」です!
ネットストアのURL貼っておきます↓
【公式】平山孫兵衛商店ネットショップ / TOPページ

キャンプの大人時間にいかがです?

 

つづく

 

YouTubeもやってます!
よろしければチャンネル登録をお願いします!

みゃきとゆっくんの外飯&キャンピング - YouTube

【キャンプ飯】キャベツ美味すぎ!キャベツとコンビーフのコンソメ煮。【外飯】

だんだん暑くなってきて火を起こすのが辛くなってませんか?(笑)
それよりも楽しさや食欲の方が勝ってますか?(笑)

とはいえ、熱中症にはくれぐれもご注意を!
水分は適度に摂ってくださいね!

ちなみにビールやアルコールは水分にはなりませんので(笑)

 

そうもこんにちは。
当ブログ筆者の「おっさん」こと「ゆっくん」です。

 

超簡単!キャベツとコンビーフコンソメ煮!

さて今回は、キャベツの消費量が半端ない、めちゃ美味キャンプ飯をご紹介します。
その名も「キャベツとコンビーフコンソメ煮」です!
作り方は超簡単なのでぜひ皆さんの外飯メニューに加えてやってください。

f:id:yukkun_camp:20210621193300j:plain

作り方

<材料>
・キャベツ:四分の1、四つに切って芯だけ取った状態。
・コンビーフ:1缶
コンソメ(固形):1個
・バター:小分けタイプ 1個
・水(150cc)
*塩味が足りない場合はお好みで塩胡椒などを追加してください。

<作り方>
1:バター以外の材料を適当な鍋に入れる。
2:蓋をしてキャベツがクタっとなるまで煮る。
3:バターを乗せて出来上がり。

f:id:yukkun_camp:20210621193432j:plain

めちゃくちゃキャベツが美味いです。
二人だとキャベツ一個ぐらい食べられそうです(笑)

手間要らず、簡単でしかも美味い!
ぜひやってみてください。
*バターがポイントですの必須ですよ〜

 

キャンプで作った動画がこちら〜

https://youtu.be/9CUc_z8AsB8

 

つづく

キャンプ飯に粉もんを。

急に外で「ねぎ焼き」が食べたくなりました。
といっても、お店で食べるのではありません。
そう外飯、キャンプ飯として「ねぎ焼き」を作ってみたくなったのです。

 

どうもこんにちは!
当ブログ筆者の「おっさん」こと「ゆっくん」です。

 

キャンプ飯として採用なるか?

ビールのアテとしても最適な「ねぎ焼き」、外で作ることはできるのでしょうか?
ネギなどの具材は切って持っていけばいいので、最大の問題は多分「生地」でしょう。
現地で生地を作るのもありですが、なるべくなら洗い物を出したくない。

そこで、おっさんは家でたこ焼きをするときに”やってること”で解決するんじゃね?と思ったわけです。
それは家で作った生地を「ペットボトル」に入れて持っていくことでした。

家でたこ焼きをするときもペットボトルに生地を入れれば、たこ焼き器に注ぎやすいですし、生地の攪拌もしやすいのです。

ということで、生地を作り、ペットボトルに詰めて(写真撮り忘れw)外へGOです!

 

f:id:yukkun_camp:20210619151809j:plain

小さなスキレットにペットボトルに入れた生地を注ぎ、一枚ずつ焼いては食べ、焼いては食べ。
このなんというか「ちまちま」した感じ、急いでない感じいいですねぇ。
ゆっくりゆっくり・・・

ということでうまく焼けました!
もしも生地が余ってもキャップを閉めて持って帰ればいいのでペットボトル優秀ですね!

 

砂ずりのアヒージョも作ったよ

すっかりウチの外飯メニューの定番と化している「砂ずりのアヒージョ」、今回はエリンギとプチトマトも入れて作ってきましたよ。

f:id:yukkun_camp:20210619152757j:plain

下処理した砂ずり、適当にきったエリンギ、プチトマト、微塵切りにしたニンニク(桃屋の刻みニンニクを使用)に塩胡椒、ほりにしをかけて、オリーブオイルを注いで、クツクツと煮れば出来上がり!
簡単かつ美味いキャンプ飯!これもまたビールがすすみます!

 

f:id:yukkun_camp:20210619152819j:plain

〆は韓国のインスタントラーメン。
鍋が小さいので二つに割って作ります。
これが一番簡単かな(笑)

 

つづく

 

【キャンプ飯】気軽に燻製を楽しむ!【外飯】

今週末は晴れるかな??
晴れたらいつもの河原へ行って外飯だな。

今回はタコスにしよう!
外で作って食べるタコスは格別なはず!!

 

こんにちは
当ブログ筆者の「おっさん」こと「ゆっくん」です。

 

簡単!なんでもスモークしてみよう!

今回はこの前楽しんできた外飯「色々スモーク」をご紹介します。
手間要らずで超うまいのでやってみてください。

燻製するものは何でもOK!
スーパーなどで適当に食材を買ってきて、ホームセンターなどで購入できるスモークチップで燻すだけ。

燻す時間も難しく考えずに適当〜(笑)
香りがつけばOKでしょう〜

f:id:yukkun_camp:20210617160945j:plain

 

今回燻した食材

・煮卵(味玉)
・枝豆
・笹かま
・サーモン

f:id:yukkun_camp:20210617161019j:plain

 

調理は燻すだけ!

今回の食材は全て調理済みのものをしようしたので袋から出すだけ(笑)

f:id:yukkun_camp:20210617161032j:plain

f:id:yukkun_camp:20210617161046j:plain

f:id:yukkun_camp:20210617161056j:plain

f:id:yukkun_camp:20210617161102j:plain

調理したものといえば、このメインディッシュ。
スモークしたサーモンをチャウダーに!
これがうまいのなんの!

 

難しいのは火加減ぐらい

中火よりやや弱い火加減で燻しましたが、ちょっと目を離すとチップに火がついてしまって(笑)
それもまた楽しいんですが・・・
後で気づいたんですがブロック状のスモークウッドがいいでしょうね。

 

f:id:yukkun_camp:20210617160954j:plain

使用した燻製機も折り畳みできてコンパクトです。(ホームセンターで購入)
スモークウッドなら段ボール箱でもできますね。

調理の手間要らずで超うまいスモーキング キャンプ飯 おすすめですよ!

 

f:id:yukkun_camp:20210617102444j:plain

我が家の「Olive号」
https://www.youtube.com/watch?v=rl1ps46blDE&t=3s

 

つづく

 

あこがれの。

今日は「一粒万倍日」と「天赦日」が重なる最高の吉日だとか。
ならば良い感じのチェアがゲットできるかもしれない・・・という期待を胸に
今日一日を過ごしてみようかと思います。

 

どうもこんにちは!
当ブログ、筆者の「おっさん」こと「ゆっくん」です。

 

朝の珈琲は欠かせないのです。

あたくし、珈琲が好きでして、毎朝何があっても豆を挽いて珈琲を淹れるのです。
カルディのリッチブレンドを細かめに挽いてペーパードリップです。

珈琲の香りで一日がはじまる。
何となくスイッチが入る気がして日々のルーティンになっています。

そんな珈琲を外でも味わいたい!
おしゃれキャンパーたちはみんなやってる(笑)

ということで、早速、ハンドミルとドリッパーを探すのに広大なネットの海にダイブです。(攻殻機動隊よりw)

とにかくシンプルなデザインで、色の第一希望は「オリーブグリーン」第二希望は「ブラック」第三希望は「シルバー」でした。
で、見つかったのがこれ!

f:id:yukkun_camp:20210615161017j:plain

非常にシンプル!
これのオリーブグリーンがあれば最高なのに。
多分、YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」の人が使ってるのと同じ(笑)

f:id:yukkun_camp:20210615161038j:plain

ステンレスコーヒーグラインダー

・セラミック臼
・挽いた珈琲はほぼ均一。
・ナットを調整することで粉末の粗さが調整できる。
・お手入れも簡単。
・専用クリーニングブラシ付き。
Amazonで1,700円ぐらいだったかと。

 

そして、ある方のInstagramで目にして、そのデザインの良さ、機能美から即買いしてしまった『ドリッパー』がこちら。
美しいデザイン〜!

f:id:yukkun_camp:20210615102604j:plain

f:id:yukkun_camp:20210615102552j:plain

折りたためばぺったんこ!
格好いい!

f:id:yukkun_camp:20210615102557j:plain

KIKKERLAND Collapsible Coffee Dripper

<サイズ>
・本体:幅10.0 × 高さ8.0 × 奥行10.0 (cm)
・折りたたみ時:幅14.5× 高さ2.5× 奥行14.5 (cm)
・素材:ステンレススチール
・1,500円代で購入できます。

f:id:yukkun_camp:20210615175718j:plain

まだまだ充実した装備ではないけれど
ゆっくり、まったりした時間が好きだ
こんな時間を大切にしたいなぁ。

 

つづく

 

 

 

そう、薪を割ることもあるんだよね。

現在、和歌山で暮らしているのですが、今年は例年に比べ20日ほど早い梅雨入りとなりました。
ところが、梅雨のはずなのに週末に天候に恵まれることが多いような・・・
外遊びしたいおっさんにとってはありがたいことなんですけどね。

 

どうも、こんにちは。
当ブログ筆者の「おっさん」こと「ゆっくん」です。

 

そういえば「斧」とか持ってなかったよねw

暑くなってくると火を扱うのも苦痛になってくるのかな?と思いきや
まだそんな気配はありませんな。楽しさが勝っておりまする。

汗だくやけどw

焚き火台を買ったら、当たり前なんですけど「薪」を買うじゃないですかー。
で、薪って割って使うらしいじゃないですかー(笑)

でっかいままだと火がつきにくいしね。
で、気づいたんですよね。

「あ、斧いるじゃん」(笑)

 

何でも形から入るタイプ

そう思ったらすぐ欲しいのが「おっさん」こと「ゆっくん」なのです。
あまり調べることなく、見た目の格好良さでこの「ハスクバーナ」を楽天でゲットしたんですよ〜

f:id:yukkun_camp:20210614170443j:plain

f:id:yukkun_camp:20210614170501j:plain


ハスクバーナ 手斧 600g のスペック

・リーズナブル(らしい)
・高品質な鍛造斧
・切れ味の持続もよく、かつ最研磨が容易(らしい)
・森での視認性を高めるため柄をオレンジに塗装(ポップで良いな〜と思ったんだけどそういう意味があったんあだね)
・合皮カバー付き。

<材質>
・ヘッド:鉄(砥ぎなおしができます)
・柄:アッシュ(耐久性にすぐれています)

<サイズ>
・本体:約 15.5×2.6×36cm
・重量:868g

<付属品>
ブレードカバー

<原産国>
ドイツ

4,000円代で購入できますよ。

 

「ナタ」の方がいいの?

斧って格好いいじゃないですかー
ってことですぐに飛び付いちゃったんですけどー
最近では「ナタ」の方が汎用性あんじゃね?と思えてきまして・・・

とほほ〜そういうことってありますよね?ね?
とはいうものの、使いますよ!ハスクバーナ
でもナイフは欲しい〜(笑)

 

つづく

斧を使ってる動画はこちら↓↓↓↓↓

https://youtu.be/Kuiepry2tv0

youtu.be